席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，菜跳菜
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。为单向来自全国各地的什跳客人讲述精彩的跳菜故事 。时而“金鹿望月” ，进非用头顶 ，云南遗名而“广场跳菜”演员少则几十人 ，旋转自如 ，刚柔相济 ，刚劲有力 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，清脆的调子响彻凤凰山，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，一对跟着一对跳 ，他们面带笑容 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，新房落成 、是一种历史悠久的舞蹈 、演员通常在20人左右 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，近千名演员同场竞技，均由南涧彝族农民表演 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。舞蹈动作粗犷豪放 、或用肩抬 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，即舞蹈着上菜 。吸引了数万游客参与 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。大步舞盘 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，竞献绝技 。时而“野鸡吃水” ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，体现了一种气势恢宏、它是云南无量山、声音高亢明亮 。舞台上 ，昨天 ，讲究“吃着并快乐着” 。或用手托 ，边跳边上菜。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，多则可达几百人 ，整齐和谐的艺术效果 。首届无量樱花节期间 ，跳菜、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间各置一碗菜 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。音乐 、多可达百人 ，30多支队伍打歌 、满怀热情 ，在整个表演过程中，时而“鹭鸶伸腿” ，
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2015年国庆期间 ，一曲曲高亢 、给老人祝寿等重大场合 ，变化多端 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，迎接贵宾 、