做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，另外，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ，甘甜老抽 ，可口老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，生抽，蒸肉米粉 ，
味口较重的话，生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。浇一大勺高汤再次拌匀 。尽量挑层次丰富 ，老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉 。更容易切出漂亮的肉片 。（料酒 ，肉片切薄些更好吃 。（五花肉整理好 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。土豆
调料：料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，大火至水开后，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒，
材料：精品五花肉 ，