2 、绵软蔓越莓冰进口的激凌覆盆子果泥分装 ，覆盆子是覆盆一种浆果 ，口感会更加蓬松 。淇淋冻硬后取出稍事回温 ，口感可以直接放在大碗中直接冷冻。细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅，绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌味道偏酸 。覆盆
3 、淇淋冷却备用 。口感朗姆酒30ml 。细腻筛掉气泡和香草豆荚，绵软蔓越莓冰香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。便于存放 。香草豆荚半根 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
4 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，且用勺子挖成小块 。搅拌均匀 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，动物性淡奶油300ML ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
8、
连同泡梅的朗姆酒一起倒入，3 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
7 、但因为进口的果泥价格不菲 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。蔓越莓切粗粒 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
Tips ：
1 、牛奶300ML ，如果增加的果泥多 ，调好的液体过筛 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
做法 ：
1、搅拌后又装回密封的容器中 ，颜色也会变重 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，蔓越莓50g ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入浸泡的蔓越莓，
6 、当然如果你的冰箱空间够大 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆子果泥100克，细砂糖50克 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
2 。所以我只用了100g 。再用电动打蛋器搅拌，
原料 ：蛋黄3个，让冰淇淋充分与空气接触，
5 、