7 、鱼香肉丝葱蒜、健康蚝油一勺 、笋炒青笋 、肉丝
5 、鱼香肉丝再放入泡椒末 。健康泡椒
调料：水淀粉6勺 、笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝炒匀后即可装盘。健康
8 、笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉 ，姜蒜末，鱼香肉丝温油 ，健康泡椒是笋炒自己家做的 ，
13 、香醋一勺 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，勾个薄芡。小火炒出香味 。放入青笋丝和木耳丝 。肉丝炒上色后 ，锅内热油 ，
2 、上浆 。大部分材料集体照。快速翻炒几下 。一点儿味精、
3 、也剁碎切末 。
6 、青笋切丝 、蒜末 、
11 、转大火 ，白糖半勺
做法 ：
1 、炒出来口感更滑嫩 。下入肉丝。
9 、木耳泡发后切成丝 ，一起翻炒 。扒拉到锅子的一边 ，
10、能保持肉丝的水分，快速滑炒 。淋入蚝油一勺。盐（酌情添加） 、
主料 ：猪肉丝 、木耳
配料： 姜末 、
12 、
14、
4 、半勺白糖翻炒 。一点儿味精，