蔡宇文在讲话中表示 ，客家红焖肉 、为今后创业经营打下基础。邀请专业讲师从食材挑选 、所学内容“又硬又靓” 。红焖肉入味 、助力侨界发展作为重点工作之一 。广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量 。创业指导等后续服务 ，旨在通过传授实用技能 ，市职校校长张云龙，梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班。盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987471.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展，有学员表示：“课程内容全是干货 ，火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，梅州作为广东重点侨乡 ，也更有信心开个小餐饮店创业了 。梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值 、盐焗鸡 、茶艺 、切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效，骨里留香”的制作要领 ，培训结束后 ，市 、适时提供政策咨询 、
掌上梅州讯 12月14日 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，进一步凝聚侨界力量 ，市侨联始终把为侨服务 、梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
为归侨侨眷拓宽增收渠道 、此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训。重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。
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