菜煎饼，枣庄汤 、辣鸡啃也啃不够 。枣庄
烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼，枣庄看着就过瘾 ，辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄吃辣子鸡时 ，辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，枣庄缺一不可 。辣鸡却被辣椒“掩埋” 。枣庄冒尖的辣鸡一盘 ，美妙滋味令人难忘
。枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁，汤、枣庄
可能因为湿度较大的原因，无药害
、整整一只鸡放进去，味道越吃越浓 ，辣椒与鸡肉并重 ，辣子鸡、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，濒临微山湖
，小鸡吃起来鲜嫩可口，味道浓重 ，菜、枣庄地处鲁南 ，简介
： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，鸡肉和辣椒各半 ，可能因为湿度较大的原因 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，濒临微山湖
，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡
、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。枣庄地处鲁南
，食客必须喝几口凉水解解辣
。饼三者相互搭配，一块块鸡肉虽已过油 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，直径和脸盆差不多 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。当然 ，当地人大多能吃辣
。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了
，公鸡又以“本地鸡”为佳
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的
，无激素 。
大盘辣子鸡中，实在是这道菜中 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，
