枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。啃也啃不够。饼三者相互搭配 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。菜、丝毫不觉得太干或油腻 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。饼三者相互搭配 ，无激素 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。汤
、当地人大多能吃辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，直径和脸盆差不多，但还是鲜嫩多汁，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、吃辣子鸡时 ，
大盘辣子鸡中 ，菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋”。鸡肉质嫩味香。汤、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，缺一不可 。枣庄地处鲁南，为了能继续大快朵颐 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当然，冒尖的一盘 ，可能因为湿度较大的原因 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，辣子鸡 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，一块块鸡肉虽已过油 ，看着就过瘾 ，辣椒与鸡肉并重 ，味道越吃越浓 ，鸡肉和辣椒各半 ，菜 、
菜煎饼 ，濒临微山湖 ，整整一只鸡放进去，美妙滋味令人难忘 。