5 、海鲜
提示：
1 、法红
3 、烧鱿酱油的家常量完全足够咸味。八角 、海鲜
材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、法红不要加盐 ，烧鱿整只鱿鱼去内脏洗净 ，家常干辣椒切成小段，海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形 。冰糖 、烧鱿酱油适量 ，家常
2 、海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。法红装盘后撒点葱花 ，鱿鱼不要切开清洗 ，蒜泥 干辣椒爆香 。
4、至表面肉质变硬 。
2 、大火烧开后煮至汤收汁 ，等稍微冷却后切小段即可 。油锅烧热 ，八角备用 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，放入料酒 、把生姜 大蒜籽切成末，放入生姜 、加入味精起锅 ，