配料：郫县豆瓣酱 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手生抽 、家常鸡块
3、辣土葱 、豆烧爆香葱姜蒜、厨房菜香蒜 、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。调入郫县豆瓣酱 。辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香汤汁浓稠 ，新手葱调味 ，家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮。辣土炒锅热油 ，豆烧
6 、
2 、
7、老抽 、
放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖、加青椒 、炖至土豆软糯 ，料酒、姜 、4 、
8 、干红辣椒
做法 ：
1 、盐 、生抽 、蚝油 、翻炒片刻后再加老抽、
5、
材料：鸡腿 、准备材料 。冰糖炒匀 。干红辣椒 。鸡块加蚝油 、料酒 、