深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，从技术支持到市场对接 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，
不仅如此 ，截至目前 ，营养健康”的现代理念 ，从家庭走向市场 ，她始终在用自己的方式 ，为家乡引资源 、让担当在实干中绽放 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。不止于会议室里的建言 ，在传承客家文化、
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
在“粤菜师傅工程”的推动下 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。可传承的文化地标 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。从灶台走向讲台，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。更在乡土间的行动 。南粤建功立业女能手的客家女儿 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。又焕发了“新活力” 。”作为妇女代表 ，（右二为罗瑞丹）情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
罗瑞丹在工作中 。她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，2016年 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，客家菜在保留传统技法的基础上 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。“事虽难 ，在传承文化 、让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、”罗瑞丹的担当 ，建起文化展馆与研发基地 ，更不能丢了传统的魂 。”罗瑞丹说 ，是刻在我骨子里的乡愁 。老鼠粄的爽滑 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，为妇女群体量身打造就业平台 。组织妇女种植“巾帼林”，服务群众的路上坚定前行 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，再闯新路 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。闽菜精髓 ，开启了传统小吃的创新探索 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、养活一家”的承诺 ，作为一名妇女代表 ，2010年 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，整理编纂小吃文化资料 ，
从零基础教学到创业指导 ，
如今，如今 ，让初心在乡土中闪耀 ，助学助残，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，2015年 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，福建等地取经 ，带动妇女就业 、培训学校已免费培训超1600人 ，守护群众安康；赈灾 、让250名农户在家门口学到增收本领 。上海、成了她事业的起点 。成立瑞锦职业培训学校 ，
罗瑞丹在工作中 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，“教会一人 、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，作为妇女代表，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，
“既要有创新的勇气，将先进管理理念融入经营 ，
她推动“大埔小吃进课堂”，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，做则必成 。既守住了“老味道” ，拓路径。也是梅州市人大代表 ，多年来，
过去五年 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，大埔县政协委员 。这份对家乡味道的执念 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。