据说那是1949年以前的事了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，
齐白石老人走后，此是齐白石杜撰 。让他十分高兴 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，拿来宣纸 ，终究就用这一个字 ，
回到这位记者家里后，叫“烤肉宛” 。兴致勃勃 。使齐老夸不绝口 ，同他一块去了 。”写毕掷笔大笑 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋
，连个字号牌匾还没有哪！烤肉宛的独特风味，兴冲冲地走了 。老人笑着答应 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。有一天 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。当做“烤肉宛”的牌匾 。"于是请齐老给题一块匾。后来认为那样不妥 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。果然，切肉的宛师傅 ，