随吃随取

道口用刀削成不规则小块，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，干辣椒碎，甜辣熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油 ，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，佐餐辣椒碎，小菜酱油 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，熟芝麻，道口白糖，感爽白糖稍微多一些，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，味精 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，

　　原料 ：小黄瓜 ，白糖 ，