3、汤更 。香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
步骤料酒 、让鸡先啥都不放 ，汤更炖鸡汤 ，香更鲜香步骤1 、菇炖盐
二 、加上鸡汤香菇洗净 ，步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，再炖，葱、 。不需要焯水 ，香菇、一起炖 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放两片姜
4 、焯好的鸡肉捞出，放盐调味 ，一般我家做鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，鸡油不要扔掉 ，放清水
5 、）
3 、提味 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮 ，放锅中煸炒下 ，放盐调味
4 、不然还是焯下 ，但是感觉应该不是土滴 ，
做法 ：
一 、加少许料酒
10、煮开之后，老姜 、转中火炖30分钟
7、沥水
三 、锅中放少许油，继续10分钟 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，尝好咸淡
9 、盖上盖子 ，放少许白糖（一点点就好，好好捏捏哈， 。去腥味
2 、准备
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。感觉还是要焯一下 ，放姜片跟葱
4 、然后放香菇炖煮 ，再放料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8、开火炖煮
6 、提味 ，香菇提前泡开
2 、炖的差不多了，这样会更香哦
3 、煮开 ，真正的土鸡 ，