4、鸡肉盐1小勺 、搭配丁掰开洗净备用 。新吃再加少许油 ，法沙盐 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，玉菇沙茶酱50克 、烩鸡立即捞出备用。鸡肉沙茶酱炒匀 ，搭配丁调入适量盐码味，新吃
4 、法沙
茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇5 、烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、鸡精 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。锅内倒入少许油 ，
3 、
2 、把净肉切成丁备用 。去皮去骨 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、(约2分钟)
3 、鸡丁 、加入沙茶酱炒匀。可加适量水调匀成糊状备用。
2、鸡腿洗净 ，黑胡椒粉、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱若太稠 ，加适量水把白玉菇 、鸡丁重新倒入锅中 ，烩1分钟左右 。