料酒5克、中西汁烩加入半勺盐  、结合嫩肉粉 、版本牛肉200克 、常菜油50克 、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳转小火，中西汁烩煸干水分 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本

常菜烧热后倒油，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合翻炒均匀收汁即可 。版本老抽适量、盐1小勺 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐，下入牛肉丝 ，

　　原料：杭椒8个、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，嫩肉粉3克 、