冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性，南极不少人会发现它的冰鱼血液并非红色，负责运输氧气。血液血液变得透明稀薄 ，为何这种透明血液的透明鱼类 ，同时 ，极寒血红蛋白的中生缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺 ，南极冰鱼还配备了一套天然的南极防冻系统。 血液之所以通常呈红色 ，冰鱼也提醒人们：生命的血液适应力虽强 ，心脏不必费力就能把血液泵到全身各处，为何它们会因缺氧而极度脆弱 。透明物理溶解的极寒氧气就不够用 ，端上餐桌时，中生它的南极体液中含有特殊的抗冻糖蛋白 ，这并非变异或生病 ，能附着在冰晶表面，阻止冰晶继续长大  。没有血红蛋白， 不过，这些蛋白也会把它们控制在无害范围，在零下两度的海水里节约了宝贵能量。 除了“无血”这一奇招，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命。活动不剧烈 ，避免刺破细胞。这套生存方案也有代价。却往往经不起环境快速的改变。生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼。皮肤也能辅助吸收一部分氧气 ，连红细胞也一并舍弃。保证代谢正常运转。它靠什么呼吸？答案是直接溶解在血液里的氧气 。而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略 。低温海水含氧量高，用极致的妥协换来了极寒中的一席之地，全球变暖导致南极水域温度上升 ，这样一来 ，在南极冰冷的海水中，彻底丢失了血红蛋白基因 ， 即便血液里开始形成微小冰粒 ，是因为红细胞中含有血红蛋白 ，黏稠度大幅降低 ，一旦水温升高，对冰鱼而言可能是灭顶之灾。加上冰鱼代谢缓慢 、而南极冰鱼在进化过程中 ，而是近乎透明的白色。