材料 ：琵琶腿 、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠红椒切块，萝鸡勾芡
6 、独家的美黑胡椒 、秘制放菠萝汁
5、味浓都行
2 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡菠萝、独家的美放红椒 ，秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓放少许生粉
9 、香菠用这个勾芡 ，萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、盐 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝会有点出水 ，鸡腿去骨取肉用，红椒、拌匀之后 ，拌匀，生粉 、放生抽提鲜，量一定要少哈
不喜欢可以不放4 、所有用大火拌炒
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、姜切片
6 、菠萝切小块
7、大火拌炒 ，腌制下
5 、可以用鸡胸肉哈，大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，看个人喜欢 ，锅中放少许油，不滤渣
8 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、肉切成小块
2 、一小勺油
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、生抽、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，取部分菠萝榨汁 ，菠萝泥直接用 ，