4 、何让
做法 ：
1 、家常鲫鱼鲫鱼抹上盐腌制十分钟。汤变用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来 ，得更煮至微沸就关火，温婉锅烧热 ，萝卜牛奶100克 、奶汤
3 、何让放姜片爆出香气，家常鲫鱼鲫鱼鱼肉开始分离 。汤变油适量、得更倒油 ，温婉把鱼放到锅里煎至两面煎黄 。萝卜加入切好的奶汤萝卜条 ，煮出奶白汤色 ，何让最后冲入牛奶 ，放香菜提香即可。盐2克 、把煎好的鱼移到汤锅中，在鱼身上切几刀 ，
2 、萝卜1根 、鲫鱼治净 ，加入开水滚煮20分钟 ，再煮10分钟 。
姜1块 、香菜少许 。原料 ：鲫鱼1条 、