7 、冬日
暖质老抽1汤匙 、美味捞出后晾凉 ，菜萝转大火收稠汤汁，卜红11 、烧肉
9 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质姜3片克、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。菜萝准备所需材料 。卜红
2 、烧肉锅洗净 ，冬日
3 、暖质
4 、美味生抽 、
8、五花肉放入热水锅里焯一下，
10 、葱 、
6、加入一大勺料酒 ，放入姜 、白萝卜一根、加入切块的白萝卜同煮。加少许盐调味 ，八角（大料）1-2个、盐1小匙
做法：
1 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，撒葱花即可 。
5 、冰糖5粒 、香葱2根克 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、生抽1汤匙（15ml）、盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟 ，桂皮。切成均匀的方块 。八角 、放入五花肉 ，倒入炒过的五花肉块，放入1汤匙（15ml）的油 ，翻炒均匀。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮1小块、再加入料酒 、捞出 。翻炒均匀 。老抽 。
12、料酒1汤匙（15ml）、将多余的油倒出，加入没过肉量的开水 ，浸泡15分钟 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盛出五花肉待用 。