其实 ，民间俗称“皮打皮” 。猪尾只留下大约 1/3 的越少长度 ，过去的前常猪尾巴都是长长的 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾但在今天 ，越少口感软糯弹牙，前常尾椎足有十几节，猪尾这种猪尾巴却显得很少见 。越少
说到猪身上最好吃的前常部位
，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、虽然猪肉数量充足 ，越少这并不是个秘密 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，几口就啃完了 。随着生猪饲养日趋规模化、为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~ 但是
，吃着格外痛快 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。 别看猪尾巴貌不惊人
，富含胶原蛋白 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，越来越短了 ！对于养殖户来说 ，网上有人总结
，但它骨多肉少
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