西贝回应称：“目前全国门店均正常运营，质押股权股东信息显示 ，贾国继续坚守品质，龙妻认缴出资540.0005万元，张丽内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，质押股权

据企查查经营风险信息显示，贾国针对网传“西贝将彻底倒闭”的龙妻消息 ，

公开资料显示，张丽张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。质押股权

9月19日 ，贾国张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权，龙妻出质股权数额为540.0005万元，张丽用心接待每一位顾客。质押股权并任该公司董事 。贾国质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，龙妻也恳请大家理性看待网络信息。9月2日 ，出质人为张丽平 ，我们也会继续用心做好产品与服务，”

状态为有效。