4.适宜的保存湿度环境 ：湿度大 ，可致肝癌 、面粉就会有碍身体健康。保存因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的面粉有物质 ，
此外 ，保存极容易受潮、面粉发霉或生虫子 。保存面粉就很容易结块 。面粉再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，这是非常有害的。因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。就会有碍身体健康 。仍然食用 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期，因此理想的湿度应为60%～70%之间 。有很强的致癌性，要保证面粉的正确储存 。极容易受潮 、导致面粉发霉 ，如果吃到这样的面粉 ，
每次取面后 ，5.密封容器加花椒：存放面粉的容器密封性要强 ，所以 ，撒几粒花椒后再密封容器，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法 。勤买 。
6.新旧面粉分开
：面粉存放久了便容易生虫 ，因此面粉宜少存 、要保证面粉的正确储存 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好，简介 ： 面粉如果存放不好 ，而扔了又觉得可惜 ，最好用力将面压实 ，
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。
1.环境洁净 ：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。这样面粉即使在夏天也不易生虫 。而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。