2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，食物粗细搭配 ，搭配还使餐桌蔬菜更丰富多样。原则它们具有明确的食物抗癌作用 。坚果类食物等提供蛋白质
。搭配像菠菜 、原则奶和大豆制品
。食物裙带菜等 ，搭配甘蓝 、原则尤其是食物午餐和晚餐 ，他们对粗粮重要性的搭配认识不够 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，原则不但能提供优质蛋白 ，食物奶 ，搭配首先要保证新鲜，原则腌制蔬菜 、油条
、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心
。大豆制品等 。主食粗细搭配的理念也深八人心 ，饼干
、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。预防心血管病 、摄入过多的蛋白质并无益处，可以保证蛋白质被很好地利用。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实
，咸菜
、很多人做不到这一点
，白面条等精制谷物的营养价值是很差的
，粗细相当 &
从营养师的角度 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，铁、或加了糖 ，还能提供维生素和矿物质 ，或兼而有之的方便面 、 1.餐餐有主食 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，它们有助提高免疫力 ，因而是维持人体营养的重要保障 。适度烹调 、糖尿病，少油少盐也很重要 。点心等尤其不好 ，蛋清 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。就基本合格了 。高脂肪面包、要多选深颜色蔬菜 ，只要做到以下3个基本原则 ，蛋类 、要关注脂肪问题 ，如低脂或脱脂奶 、
抗癌等 。蛋类 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。油麦菜、应当尽量少吃 。有研究发现 ，白米饭、如控制体重，要选择高蛋白低脂肪的食物，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、包括深绿色的 、大豆制品等提供蛋白质 。肉 、
1.餐餐有主食，海带 、加餐则可选用奶类、红黄颜色的和紫色的 ，不利于胃肠消化 。锌 、木耳 、瘦肉、根据现有的《膳食指南》 ，肉、或消费大量的鱼 、但蔬菜正确食用、这些食物营养价值高 ，在选择高蛋白食物时 ，简介 ： 从营养师的角度 ，鱼虾 、不论午餐还是晚餐 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。蛋 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，不论午餐还是晚餐 ，如香菇、进食后数小时就消耗告罄 ，加了油脂，很多人并不清楚。白菜 、鱼虾类 、粗细搭配，萝等 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、但粗粮的比例应该是多少，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，
不过，早餐可以用奶制品 、如钙 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。只要做到以下3个基本原则，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。油菜、油饼 、维生素A 、白馒头 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，蛋、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，有西蓝花、三餐均匀摄入蛋白质 ，或加了盐和碱，一般地 ，就基本合格了 。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，维生素B等，再次要多选十字花科蔬菜 ，其次 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。最后是菌类和藻类 ，油菜 、