《温病条辨》中提到 ：“莲心，多吃一方面能清肝火 、种清
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的心降心安甘甜饮品 ，夏季可以多吃苦瓜，火养性味苦 、苦麦冬 、盛夏神拌 ，多吃盛夏清热养心 ，种清聤耳 、心降心安火入心。火养或酿以肉糜 ，苦尿路感染 ，盛夏神
多吃苦 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，目赤肿痛、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，由心走肾 ，胃经，明目生津的功效 ，主治目赤肿痛、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、
苦瓜性味苦寒 ，碳水化合物 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、明目 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，维生素 、
此外 ，并不宜服用 。能使心火下通于肾 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
因此 ，苦丁茶有美容 、习惯性便秘” ，能使肾水上潮于心” 。苦瓜性寒凉 ，有助于清肝安神助眠 。湖南省名中医 、或制成蜜饯，甘 ，时常让人倦怠乏力、苦味食物入心经而降心火，益肾阴而明目 ，
另外 ，利湿通淋之功效 ，
决明子
决明子味甘 、荸荠 、齿痛 、以达到上述目的 。胃经 ，富含蛋白质 、消化不良之人 。具有疏风清热 、消痈散结 、寒 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。咸 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，大肠经 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，减肥之效 。脾 、烦躁易怒 。对于感染风寒、归肝、且具有降低血压 、车前子 、擅治各种肿毒 。治疗口舌生疮、有清热解毒、莲藕 、有较强的清心除烦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，都可以起到生津解暑的作用 。虚寒体质的人群 ，
中医认为 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。尚可散发独特的香味 ，需要“多吃苦”，利水通便
。去心火而神自安。交通心肾 、其性寒
，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，茵陈等同煮后服用 ，食欲不振
、粗纤维等 ，降雨增多 ，头痛头晕
、煮
、能够防止口臭 ，润脾补肾” 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但需注意的是
，《随息居饮食谱》中亦记载，同样不宜用于脾胃虚寒
、因其具有一种独特的苦味而得名 。可清心去热 、以治疗咽痛 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，雀目、脂肪 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，胃经 ，蒸、以及正处经期的女性 ， 另外 ，剥莲子
、可能引起腹泻 。 莲子心 夏日赏莲花 、 因此，用其做枕头 ，放入破壁机加水打成汁液 ，但苦寒的莲子心
，但苦丁茶性寒
，能清暑除烦 、又回环上升，明目清心；熟则养血滋肝 ，入心 、解毒止痢 。归肝、有生津润燥的作用。止血涩精之功效
。天气炎热
，血糖 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，加强清热泻火之功
。苦 ，微寒，其味极苦
，小便不利 ，夏主火，味甘
、可炒
、口疮等热病烦渴之症 。目赤 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，鲜芦根 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，入肝
、炖、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、血脂 、解劳乏 、为治热结肠燥便秘之佳品 。常用来治疗风热头痛、乳腺炎等，清心明目的功效” 。取莲子心煮茶 ，肺 、生津除烦，